quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Bolo Noturno da Maricota

Sabe aquela hora que da uma vontade de comer um bolinho. Então bateu agora! O que fazer????
Fique pensando, pensando... corri na cozinha e peguei tudo que tinha e fiz uma delicinha de milho que a receita ficou assim:
BOLO DE MILHO NOTURNO DA MARICOTA
Ingredientes que tinha:
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farelo de trigo
1 xícara de leite(usei zero lactose)
3 colheres de amido de milho
1 lata de milho verde(coada)
3 ovos
1 caixinha de leite de coco ( sem lactose)
3 colheres de açucar
1/2 xícara de óleo (usei de canola)
1 colher de fermento em, pó
Modo de preparo:
misture em uma tigela o farelo de aveia, trigo,amido de milho, farinha de arroz, açucar e o fermento e reserve
No liquidificador bata os ovos, leite de coco, leite,o milho verde, e o óleo.
Misture bem aos ingredientes separados na tigela
Unte uma forma com óleo e coloque no forno 180º por 30 a 45 minutos.
Em 30 minutinhos estava proto! E... não é que ficou delicinha mesmo! Emoticon grin
Preparei um bom cafezinho e hummmmmmm...matei minha vontade de comer um bolinho.
Você também pode fazer o seu a qualquer hora e com os ingredientes que você tem ai na sua casa, se não tiver leite de coco, faça sem, se não tiver amido de milho tudo bem, pode colocar a farinha comum também fica uma delícia.
beijinhos até mais :)


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