segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Bolo Noturno da Maricota

Sabe aquela hora que da uma vontade de comer um bolinho. Então bateu agora! O que fazer????
Fique pensando, pensando... corri na cozinha e peguei tudo que tinha e fiz uma delicinha de milho que a receita ficou assim:
BOLO DE MILHO NOTURNO DA MARICOTA
Ingredientes que tinha:
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farelo de trigo
1 xícara de leite(usei zero lactose)
3 colheres de amido de milho
1 lata de milho verde(coada)
3 ovos
1 caixinha de leite de coco ( sem lactose)
3 colheres de açucar
1/2 xícara de óleo (usei de canola)
1 colher de fermento em, pó
Modo de preparo:
misture em uma tigela o farelo de aveia, trigo,amido de milho, farinha de arroz, açucar e o fermento e reserve
No liquidificador bata os ovos, leite de coco, leite,o milho verde, e o óleo.
Misture bem aos ingredientes separados na tigela
Unte uma forma com óleo e coloque no forno 180º por 30 a 45 minutos.
Em 30 minutinhos estava proto! E... não é que ficou delicinha mesmo! Emoticon grin
Preparei um bom cafezinho e hummmmmmm...matei minha vontade de comer um bolinho.
Você também pode fazer o seu a qualquer hora e com os ingredientes que você tem ai na sua casa, se não tiver leite de coco, faça sem, se não tiver amido de milho tudo bem, pode colocar a farinha comum também fica uma delícia.
beijinhos até mais :)


sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Bolo de Banana e Aveia sem LACTOSE

Olá amigos, olha  eu aqui depois de um bom tempinho, mas não esqueci de vocês não, viu!!!!

Bom hoje temos novidade, depois de descobrir que tenho intolerância a lactose, ficou meio complicado comer as coisas que gosto, já que sou viciada em leite. 
Mas vocês devem estar se perguntando, mas hoje me dia temos alguns remédios onde podemos estar tomando e assim voltar com nosso delicioso leitinho, VERDADE! Mas as vezes esquecemos de comprar ou esquecemos e justo naquele momento temos algo delicioso para comer já imaginou???
Bom pensando nisso estou dando meus pitacos na cozinha com algumas receitinhas sem lactose e ai aproveitei e também acrescentei sem glúten e sabe que estou adorando!
Bom hoje temos aqui um delicioso Bolo de banana com Aveia que tenho certeza que vai te deixar com água na boca, então vamos lá a receita:


Bolo de Banana e aveia sem lactose

Ingredientes:
4 bananas (cortadas em rodelas)
3 xícaras de farelo de aveia
1 xícara de farelo de trigo
3 ovos
½ de óleo de canola
2 colheres de açúcar mascavo
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:
Em uma tigela misture a aveia, farelo de trigo, açúcar e o fermento e separe
No liquidificador coloque as bananas, ovos e o óleo bata todos os ingredientes até ficar bem homogêneo.
Em seguida junte aos ingredientes da tigela  misturando bem, coloque em uma assadeira untada com óleo de canola e leve ao forno pré aquecido 180ª  por 30 minutos.
Agora é só se deliciar.

Hummmmmmm....


Logo,logo tem mais delicinhas sem lactoso,ok! ;) 
bjs